فوائد الكرز الأحمر

تعد فاكهة الكرز من الأغذية الغنية بالفوائد الصحية، ووفقاً لموقع ويبمد الطبي، فإن الكرز منخفض السعرات الحرارية ومليء بالألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية والمكونات الأخرى المفيدة لك. وستحصل على فيتامينات C و A وK من تناول الكرز، الذي يوفر لك كذلك البوتاسيوم والمغنيزيوم والكالسيوم.

ويمكن لمضادات الأكسدة، التي يحتويها الكرز، أن تساعد جسمك على التعامل مع الأضرار اليومية للخلايا، كما أشارت بحوث علمية إلى أن الكرز يقلل من أعراض الالتهابات.

ويساعد عصير الكرز الحامض في مكافحة تلف العضلات الناتج عن ممارسة الرياضة، في حين أشارت إحدى الدراسات، التي أجريت على 19 امرأة مصابة بداء السكري، إلى أن شرب عصير الكرز الحامض يومياً لمدة 6 أسابيع، يمكن أن يساعد في فقدان الوزن وخفض الضغط ونسبة السكري في الدم.

 وفي الدراسة نفسها أدى عصير الكرز إلى خفض مستويات الكوليسترول، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

 ووفقاً لنفس الموقع، فإن فكرة أن الكرز قد يمنع نوبات النقرس موجودة منذ عقود، وقد أظهرت دراسة حديثة، أجريت على أكثر من 600 شخص، أن تناول مستخلص الكرز قلل من احتمالية حدوث نوبات مفاجئة من الألم الشديد.

وتم ربط الأنثوسيانين الذي يعطي الكرز لونه الأحمر بتحسين صحة الدماغ والتفكير والذاكرة. ووجدت إحدى الدراسات أن شرب عصير الكرز كل يوم لمدة 12 أسبوعاً يحسّن الطلاقة اللفظية والذاكرة لدى كبار السن المصابين بالخرف الخفيف أو المعتدل، إلا أن هذا لا يجعله علاجاً. *منقول